-
Balsamico bianco från varumärket Gridelli. Balsamicon är ekologisk, ursprungsskyddad och kommer från Modena. Den är framtagen av enbart ekologiska trebbianodruvor. Man förenar druvmust och vitvinsvinäger för att få den perfekta balansen mellan syra och sötma. Denna produkt är ej lagrad vilket ger den en härligt spritzig/fruktig känsla/smak. Den innehåller inga färgämnen eller övriga tillsatser.
Njut den tillsammans med Gradelli’s goda olivolja. Den är även god att ringla på kallt kött/fisk för att göra en fräsch förrätt. Passar bra i fruktsallader samt för att bryta ett glas isvatten.
Flaskan rymmer 250ml och ligger i en vacker förpackning.
-
Tillverkad av ekologiska druvor från Emilia-Romagna och smaksatt med ekologiska gröna fikon. Den innehåller 95,8 % I.G.P.-certifierad aceto balsamico di Modena, tillsammans med en infusion av ekologiska gröna fikon och naturliga aromer. Denna balsamico bjuder på en fruktig och frisk smak som för tankarna till soliga dagar i Italien. För oss har den en särskild plats i hjärtat, då farmor hade ett stort fikonträd i trädgården som vi älskade att plocka från vid varje tillfälle.
Perfekt att ringla över en fräsch sallad i kombination med Gridellis olivolja. Den är särskilt god till ost, som en sallad med getost eller fetaost, och passar utmärkt till vinterns glöggkalas tillsammans med grönmögelost och pepparkaka.
-
En ekologisk I.G.P. -märkt balsamico gjord av solmogna röda druvor från Emilia- Romagna. Balsamicon är lagrad i Modena och innehåller varken tillsatt socker, färgämnen eller övriga tillsatser.
Serveras med olivolja till en klassisk caprese eller ringla över en grön sallad. Den passar utmärkt i såser och grytor, eller att droppa över en bit grillat kött med lite fl ingsalt. Aceto Balsamico Nero är oväntat men fantastisk god att droppa över vaniljglass av hög kvalitet.
